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        善于思索的人:拉瓦錫的故事

        時間:2020-03-11 責任編輯:中國歷史故事網 點擊:
          在古代,煉金家們用瓦器或玻璃瓶燒水時,發現水經過燒煮之后,總會出現一些沉淀。于是,他們便提出這樣的“理論”:火跑到水中,轉變成土。那沉淀,就是土。
          
          然而,法國著名化學家拉瓦錫卻是一個善于獨立思考的人。他并不輕信那流傳了幾千年的“理論”。
        善于思索的人:拉瓦錫的故事
          
          拉瓦錫做了這樣一個實驗:在一個玻璃瓶中倒進水,再裝上一套循環裝置,使水在加熱時變成水蒸氣經過冷凝管,重新回到瓶子里。事先,拉瓦錫稱了一下玻璃瓶和水的重量。加熱100天之后,水中出現不少沉淀,拉瓦錫重新稱了玻璃瓶和水的重量,結果發現總重量不變。
          
          拉瓦錫還查明,那些沉淀——也就是“土”的重量,幾乎正好等于玻璃瓶本身減輕了的重量。他對那些“土”進行了化學分析,表明“土”的成分跟玻璃相似。
          
          拉瓦錫把自己的實驗結果寫成論文——《論水的性質兼論“證明”水可能變為土的實驗》,指出那些“土”是玻璃溶解于水沉淀出來形成的,并不是什么火跑進水中變成土。
          
          拉瓦錫推翻了那流傳多年的“理論”,指出:“……由于人工的或天然的操作不能無中生有地創造任何東西,所以每一次操作中,操作前后存在的物質總量相等,且其要素的質與量保持不變,只是發生更換和變形,這可以看成為公理。”這段話,便是“物質不滅定律”。用現代科學的語言表達,就是:“物質雖然能夠變化,但是不能消滅或憑空產生。”
          
          拉瓦錫不僅注意了物質在化學反應中性質的變化,而且注意了數量上的變化。這樣,他的思想就超過了同時代的化學家,在化學上做出許多新貢獻。
          
          拉瓦錫在1743年8月26日,生于法國巴黎。他的父親是一個律師,家境富有。盡管他父親希望他也成為一個律師,而他卻愛上了自然科學。
          
          拉瓦錫小時候為了研究各種光線,竟然把自己關在一個黑暗的房間里達6個星期之久,為的是使自己的眼睛變得敏銳,能夠在暗處看出光線的微弱的變化。
          
          拉瓦錫21歲時,寫出了一篇關于城市燃燈最好方法的論文,受到法國科學院的贊許,給他頒發了金質獎章。
          
          拉瓦錫博學多才,研究過炸藥,在農業上提倡種麻、種山芋和種胡蘿卜,改良過養牛法、養羊法,制訂過開河、筑路、開礦的計劃。他的主要貢獻在于化學和物理學方面。
          
          拉瓦錫的特點是擅長思索。他一生中發表過200多篇論文,這些論文很少是寫他自己直接發現什么科學現象,而是把別人的發現加以歸納,摸索其中的規律,提出一種新的理論。正因為這樣,他使近代化學系統化、理論化,被譽為“近代化學之父”。
          
          1794年5月8日,拉瓦錫被指控為“在士兵的煙草中摻水”,而被殘暴地殺于斷頭臺,終年51歲。在臨死前,拉瓦錫曾要求:“情愿被奪一切,只要讓做一名普通的藥劑師,做一點化學實驗,就心滿意足了。”然而,他的要求沒有得到同意。當時,他正在進行一項化學實驗,要求緩刑兩個星期,讓他做完這個實驗,也未獲準。
          
          拉瓦錫死后,人們痛惜道:“他們割下拉瓦錫的頭,只不過是一剎那之間的事,但是不知在100年之內,世界上還能不能再長出一個那樣的頭?”
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